Balade gourmande au coeur des Hautes Vallées – Philippe Bardiau, Jean-Marc Blache

Le Pays de Maurienne, les Communautés de montagne de Val de Suse et Val Sangone, de Pinerolese et ses vallées affluentes, ainsi que les massifs haut-alpins du Pays des Écrins, du Briançonnais, du Guillestrois et du Queyras composent ces  » Hautes Vallées « 

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